Baking Queen è la realizzazione di un sogno: dopo una decina d’anni trascorsi a lavorare nel settore della ristorazione ho finalmente deciso di dare vita al mio piccolo laboratorio di produzione di prodotti da forno.

Un ambiente costruito all’interno delle mura della mia abitazione dove nascono tutti i miei prodotti,dolci e salati,rigorosamente fatti a mano nel rispetto dei tempi di maturazione e cottura.

Ho scelto di specializzarmi nei prodotti con Lievito Madre ed è per questo che qui troverai una vasta scelta di Panettoni, Colombe Pasquali e Nuvole: un bauletto con gocce di marmellata che cambia gusto in base alla stagionalità della frutta.

Il mio obiettivo è servire il cliente nel minor tempo possibile garantendo sempre un prodotto fresco e genuino, fatto in casa come una volta.